Abbinamenti consigliati
Carni rosse, arrosti e stufati, selvaggina, piatti tipici euganei

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 scheda tecnica (80 KB)

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Dettagli

Zona di produzione	Rovolon, Colli euganei, Italia
Uve	Cabernet Franc o Carmenere
Gradazione alcolica	13,00% vol
TIPOLOGIA DEL TERRENO	Rovolon, Colli euganei, Italia
AFFINAMENTO	Dopo la svinatura sta 6 mesi sui lieviti, 6 mesi in inox e 6 in bottiglia
COLORE	Rosso rubino intenso con riflessi violacei
PROFUMO	Fruttato e speziato, sentori di frutta rossa matura con note complesse, leggeri aromi erbacei e vegetali con sensazioni d’ appassimento
GUSTO	Corposo, ha tannino importante, elegante, finale avvolgente, equilibrato