Poggio alle setole

Colli euganei Merlot

Poggio alle setole

Colli euganei Merlot

Descrizione
poggio alle setole merlot prodotto a nord dei colli euganei ha caratteristiche particolari di mineralità sapidità acidità date dall'esposizione a nord e dal suolo vulcanico.
Come degustare
servire a 16 18 °C
Abbinamenti consigliati
vino di corpo e struttura elegante giustamente equilibrato e tannico

Dettagli

Zona di produzione Comune di ubicazione dei vigneti Rovolon, Colli euganei Italia
Uve 100% Merlot
Gradazione alcolica 13,5%
TIPOLOGIA DEL TERRENO tipologia del terreno argilloso calcareo di origine vulcanica
VENDEMMIA e VINIFICAZIONE raccolta manuale a giusta maturazione delle uve, fermentazione alcolica controllata completa a contatto con le vinacce con macerazione di circa 20 giorni senza l uso di solforosa
AFFINAMENTO dopo la svinatura e fermentazione malolattica riposa e matura per 12 mesi in barriques di secondo terzo passaggio. Imbottigliato sosta circa 6 mesi in bottiglia
COLORE colore rosso rubino con riflessi amaranto granato
PROFUMO profumi fruttati ed erbacei piccoli frutti di bosco speziato
GUSTO vino di corpo e struttura elegante giustamente equilibrato e tannico

Vini

Vuoi assaggiare i nostri vini? Vuoi sapere dove trovarli o effettuare una visita alla cantina? chiamaci al numero

+393480139109

oppure scrivi a

info@vignealcolle.com