Fior d'Arancio

Colli euganei fior d'arancio DOCG spumante dolce

Descrizione

Spumante dolce leggiadro puro suadente mediterraneo con sentori agrumati e di erbe officinali

miele zagara rosmarino e salvia

Come degustare
servire a 6°

Abbinamenti consigliati
Ottimo con dessert, biscotteria, dolci caserecci

scheda tecnica (43 KB)

Zona di produzione	Rovolon, Colli euganei, Italia
Uve	Moscato giallo
Gradazione alcolica	6% vol
TIPOLOGIA DEL TERRENO	Tipologia terreno: Argilloso calcareo origine vulcanica
VENDEMMIA e VINIFICAZIONE	Pigiadiraspatura, criomacerazione sulle bucce, illimpidimento del mosto, controllo temperature di fermentazione, prodotto di prima fermentazione non doppia.
AFFINAMENTO	Presa di spuma metodo Charmat.
COLORE	Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente
PROFUMO	Sentori floreali di fiori gialli con note agrumate, erbe officinali quali salvia, menta, zagara, è leggiadro, puro, suadente
GUSTO	Vino spumante dolce con acidità in equilibrio con la morbidezza, buona mineralità

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